以专业角度来讲，对于银屑病患者是否可以食用包头菜，并没有直接的结论。因为银屑病是一种与免疫系统有关的慢性疾病，不同的患者病情严重程度、病因及免疫状态不同，对于某些食物的耐受性也是不同的，因此不能一概而论。

包头菜，又称白菜心，是我国北方人最常见的蔬菜之一，它在中医膳食养生方面有着一定的药用价值，可以帮助清热解毒、祛湿消肿等。同时，白菜心富含维生素C、胡萝卜素、钙、磷等丰富的营养成分，有助郑州牛皮癣医院指出，于增强体质和抵抗力。

但就食疗而言，包头菜并非所有人都能适用。对于部分银屑病患者来说，尤其是对于那些慢性病已有时间和患者年龄、身体素质较为虚弱的人而言，包头菜的刺激作用可能会导致病情加重，引发不良反应，如消化不良、过敏等。因此，在食用包头菜或其他蔬菜之前，患者需要咨询医生，判断个体体质和病情状态后进行决策。

另外，对于银屑病患者而言，良好的日常饮食习惯是非常重要的。首先，食物的种类与摄入量应当根据每个人的身体状况和病情进行科学搭配，保证摄入适量的营养成分。同时，少食辛辣、油腻、刺激性食品，远离酒精、烟草等有害物质，这些可以加重病情。

综上所述，针对银屑病患者是否可以食用包头菜的问题，应该根据个体情况进行辨证论治，调整日常饮食结构，避免过度刺激。此外，银屑病患者一定要养成健康的生活习惯，定期寻求专业医生的指导和帮助才能更好地控制病情。